Wat een fietswijn is? Gewoon een wijn met een fiets op het etiket. Maar ook vaak met een fietsverhaal erachter. Wijnschrijver Harold Hamersma proefde een paar flessen voor ons en selecteerde de drie beste picknickwijnen. Maar let op: de koelbox moet mee.
Bij veel picknicks stijgt de temperatuur van de wijn tijdens de fietstocht tot onaanvaardbare hoogten. Dan kun je het net zo goed niet drinken. Wit en rosé moeten sowieso gekoeld gedronken worden, maar ook rode wijn moet niet te warm het glas in. Volgens Harold Hamersma is een koelbox onontbeerlijk. Hobbelig vervoer is niet erg voor de geproefde fietswijnen. Dat kan alleen kwaad als de wijn ouder is en droesem bevat. Dat moet een paar uur bezinken.
Wat zijn de beste picknickwijnen?
Cono Sur Sauvignon Blanc (Mitra, 5,99 euro), Cono Sur Rosé (Mitra, 5,99 euro) en Rolling Unoaked Chardonnay (9,99 euro).
Eerder testte Hamersma ook al fietswijnen.
Categorieën